Sponge cake tape ini hasil dari utak-atik beberapa resep. Semua bahan dipakai dan aku ubah timbangan bahan agar mudah dikerjakan dan tentunya untuk diingat. Hasilnya....??? Monggo silahkan dicoba.
Sponge Cake Tape
Bahan A:
8 butir telur utuh
200 gr gula
1 sm emulsifier
Kocok hingga putih, kental berjejak, tambahkan bahan B kocok dgn speed 1 hingga rata, lalu tambahkan terigu, aduk rata, terakhir mentega cair, aduk rata.
Bahan B:
500 gr tape yg manis
100 ml susu kental manis
1 pak segi tiga santan kara
Aduk jadi satu
Bahan C
250 gr terigu
250 gr mentaga cair
Hasil jadi 3 loyang brownies 30x10 cm. Isi dan taburan suka-suka dech.......
0 komentar:
Posting Komentar